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Weinevent am Donnerstag, 18. Juli 2024, 19:00 Uhr
Thema: Champagne Mandois und „alles aus dem Meer“
Gegründet im Jahr 1735 ist Champagne Mandois in dem als Premier Cru klassifizierten Dorf Pierry (3 km von Épernay entfernt) ansässig. Die 40 ha große Rebfläche, befindet sich vorwiegend in Pierry und Vertus sowie in Chouilly (als Grand Cru klassifiziert).
Die aus dem 18, Jahrhundert stammenden, 3,5 km langen Kellergewölbe, in denen die Champagner reifen, befinden sich unter der Kirche von Pierry - Sie werden bewacht vom Geist des dort begrabenen Klosterbruders Oudart, einem Zeitgenossen von Dom Pérignon.
Wir planen ein 4-Gang-Menü mit Champagner, Mineralwasser und Kaffee für 166 €.
